石柱有一种野菜叫“地木耳”，下雨天后才有！你吃过没？

辣小妹 · 发表于 2020-10-19 10:48:36

石柱农村有一种“美味”

它形似木耳，紧贴地面生长

爬附于荒地、岩石周围的土表、草丛之中

它就是“地皮菇”，也叫“地木耳”

连续的大雨，足以让这绿色的精灵疯狂生长。地木耳，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方。暗黑色，有点像泡软的黑木耳，富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。

居住的地方一定是树林草木居多才会出现这些宝贝，有药用价值的哦，炒辣椒，炒肉都很赞，打汤喝也是非常的美味！

捡地木耳也是一项技术活也是要讲方法的，泥巴和草丛里的虽然长得很肥嫩，但附在上面的泥巴和杂草不易洗干净；石头上面的就不同了，大雨过后，石面上格外地干净，经过雨水滋润后的地木耳，放出一种耀眼的光芒，这种地木耳可以放心捡。

捡回来的地木耳，用水清洗过后，用酸辣椒爆炒可以说是相当美味了！当然也可以晒干后保存。

这种美味，你已经吃过了么？

没吃过的，赶紧约上亲朋好友一起

周末去采摘吧！

但辣小妹提醒

“地木耳”虽然好吃

也不宜多食用

有疾病患者更要慎用哦！

飛楊 · 发表于 2020-10-19 11:00:10

好ki就是难得洗
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辣小妹 · 发表于 2020-10-19 11:43:39

飛楊发表于 2020-10-19 11:00
好ki就是难得洗

确实是
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旗山博士 · 发表于 2020-10-19 14:32:52

好久都没有吃过勒种稀耳子了
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沐视眼镜 · 发表于 2020-10-19 17:45:39

好多年没有吃过了
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尺寸 · 发表于 2020-10-19 18:00:29

看到没吃过！
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独自看风景 · 发表于 2020-10-19 18:28:59

土话叫地明，还是小时候吃过
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唯独 · 发表于 2020-10-19 18:43:21

改天我也去淘一盘
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见贤思齐 · 发表于 2020-10-19 19:00:39

唯独发表于 2020-10-19 18:43
改天我也去淘一盘

淘一盘干净的地木耳，费水一吨。
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淡泊宁静 · 发表于 2020-10-19 21:30:06

沒见过，也没吃过，好吃吗？
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