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在石柱县西沱古镇,有一种流传了数百年的美食,当地人称之为绞绞。绞绞是一种油炸面食,在面粉里加入红糖、鸡蛋,揉匀后,制作成各种花样面饼,放入油中炸至金黄。当地居民介绍,过去绞绞只有在过年时才吃得到。
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马炜英 发表于 2021-1-23 12:59 我没见过,我是不是石柱人。
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