棒！石柱黄连花蜂蜜摘得全国五星级蜂蜜“桂冠”

半颗卤蛋 · 发表于 2023-2-2 08:55:07

近日，记者从重庆万寿山中蜂产品开发有限公司获悉，该公司打造的“蜂与自然”品牌系列的黄连花蜂蜜，因各项质量指标达标，被中国蜂产品协会评为五星级蜂蜜，勇夺全国蜂蜜质量“桂冠”。

据介绍中国蜂产品协会组织评选的星级蜂蜜分为合格品三星级四星级五星级共4个标准，其中五星级为最高标准。

评选活动开展后，重庆万寿山中蜂产品开发有限公司于2022年10月，向中国蜂产品协会寄递出了评选样品。

中国蜂产品协会委托第三方检测机构，于今年1月上旬，围绕蜂蜜的感官真实性要求、理化指标要求、成品指标要求、原材料指标要求等指标，对该公司黄连花蜂蜜样品的水份、果糖、葡萄糖、蔗糖、酸度、羟甲基糖醛、淀粉酶值、果糖和葡萄糖等8个项目，进行了严格的检验检测，结果显示，该产品所有质量指标均达到了五星级蜂蜜标准。

记者用手机扫描黄连花蜂蜜瓶盖上的星级蜜溯源码，进入中国蜂产品协会主办的星级蜂溯源查询平台看到，“蜂与自然”品牌的石柱黄连花蜂蜜为五星级蜜。
据介绍，经过多年发展，重庆万寿山中蜂产品开发有限公司先后在石家、洗新、中益、黄鹤、金竹等乡镇打造了中蜂养殖基地，拥有从优质中华蜜蜂种蜂培育、养蜂大户培养、高品质蜂蜜生产基地建设、蜂蜜加工、品牌建设到产品加工销售等一系列完整的产业链。其中，“蜂与自然”品牌系列产品主要有黄连花蜂蜜、中益土蜂蜜、石柱土蜂蜜、高山土蜂蜜。2020年8月，中益土蜂蜜获得中国蜂产品协会颁发的《优质溯源蜂产品标志准用证》。同年11月，中益土蜂蜜在由中国蜂产品协会主办的“国民好蜜——第四届蜂蜜感官品质大赛”中荣获金奖。

来源：石柱发布记者隆太良