2024年7月20日凌晨5时,黄水市场监管局联合黄水农贸市场,展开突击检查行动,对辖区内猪肉,冷冻食品经营场所进行全面深入排差。
一:猪肉市场。1:,重点检查猪肉进货渠道,检验检疫证明及销售台账等。
2:执法人员认真核对每一批次猪肉来源。
3:检查有效的动物检疫合格证书和肉品品质检验合格证。
4:对入市猪肉的光泽,气味,弹性的质量鉴别。确保其符合猪肉新鲜度,卫生标准。
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二:冷冻食品。1:着重检查冷冻食品的生产日期,保质期,储存条件及进口食品报关单。
2:检验检疫证明等相关手续。
3:严格检查冷冻食品包装是否完整,有无解冻,变质等现象。
4:对经营场所卫生状和,冷藏冷冻设备等运行情况进行详细检查。
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市场监管局执法大队副队长陶新伟表示。此次突击检查是圆满成功的,无违法违规行为,食品安全是民生大事,将持续加强监管力度。严厉打击未经检验检疫的猪肉和不合适的冷冻食品违法行为。保证市民舌尖上的安全。营造一个安全,放心,绿色,健康的食品消费环境。
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