南宾街道开展中考学校食品安全专项检查

南宾街道

      执法人员首先查看了学校食堂信息公示栏，检查进货登记是否完善、进货票据是否齐全、从业人员健康证是否有效等。详细检查了采购、储存、加工、消毒等各个环节的规范操作情况，要求学校食堂要加强对原材料采购、食品加工、餐具消毒等重点环节的管理，严格执行索证索票、食堂留样等制度。

来源：石柱土家族自治县南宾街道