冬季食养 | 水果太冰吃不下？不妨试试热着吃

半颗卤蛋 · 发表于 2024-1-25 15:33:58

水果是一年四季的常见食物，水果拼盘、餐前（后）甜点，你能想到的美食，几乎都能看见它的身影。食用水果，不仅可以摄取到充足维生素和矿物质，还能很好地控制能量；养成吃水果的习惯，有助于我们的身体健康。

有些冰冷的水果，咱们不妨试着热着吃。

梨

梨的水分充足，整体含水量在90%左右，血糖生成指数（GI）为36，属于低GI水果，对于糖尿病患者也更加友好。

梨含有的天冬酰胺酸，不仅有利尿作用，还可以解渴、让人焕发精神活力。此外，梨还可以缓解喉痛、咳痰、宿醉以及口干舌燥等症状。在干燥的秋冬季节，多吃梨，可以补充水分，起到润滑作用。

常见的梨热吃法请查收：

1. 银耳雪梨枸杞羹

食材准备：

梨2个，鲜银耳1朵，枸杞少许。

制作方法：

1.将梨削皮切块，银耳撕碎；

2.切好的梨块倒入锅中，煮至微微冒泡后，放入撕碎的银耳；

3.小火熬煮1~2小时，出锅前几分钟放入枸杞。

备注：梨子本身有甜味，建议不要再放冰糖。

2. 百合蒸梨

食材准备：

梨2个，鲜百合少许，枸杞少许。

制作方法：

1.将梨削皮，中间部分挖空备用；

2.百合、枸杞洗净；

3.将洗净的百合、枸杞放入梨中；

4.冷水入锅，将百合蒸至软烂即可。

最后要提醒大家：加热确实会导致水果中一些营养素的流失，对于吃水果的最佳建议仍然是生吃新鲜水果。

但如果天气实在是太冷了，冰凉的水果难以入口，那么热吃也不失为一种保证水果摄入的方法。所以，不管是冷吃还是热吃，我们都要记得吃。

来源：中国好营养
https://mp.weixin.qq.com/s/oGhS4Hm2skRCBBdO513ylQ

马兹淑 · 发表于 2024-1-25 16:40:07

很好来自: Android客户端

中秋看月 · 发表于 2024-1-25 16:40:43

不错来自: Android客户端

包容+在乎=爱 · 发表于 2024-1-26 00:03:24

好的来自: Android客户端

太幺园 · 发表于 2024-1-26 07:00:26

哦来自: Android客户端

淡泊宁静 · 发表于 2024-1-26 07:12:32

好来自: Android客户端

采星追月 · 发表于 2024-1-26 10:22:00

好办法来自: Android客户端

杨680217 · 发表于 2024-1-26 11:42:02

好的来自: Android客户端

且行且惜啰喂 · 发表于 2024-1-26 12:44:44

可以。谢谢分享！来自: Android客户端

且行且惜啰喂 · 发表于 2024-1-26 12:45:13

采星追月发表于 2024-1-26 10:22
好办法

动脑筋了。来自: Android客户端