|
发表于 2020-11-12 13:43:00
|
显示全部楼层
|阅读模式
| 来自重庆 来自 中国重庆
在石柱农村有一种野果,不仅外表看起来奇怪,名字听起来也很独特,吃起来甜中带点涩,别的物种跟它比起来,都会显得平平无奇,它就是:拐枣!
说起拐枣,还是小时候记忆了!小时候老家邻居门口有一颗拐枣树,不过这么多年过去了,也不晓得那颗树还在不在~
拐枣,别名万寿果,枳椇子,相信大多数中老年人都听说过,因果实形态似万字符“卍”,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。
吃之前要先摘掉“果实”顶端的小黑籽,剩下就是甜甜的"果实"了。生食、泡酒、炖汤都是非常不错的选择。
拐枣还是解酒神器、减肥神器,还有降血压、提高免疫力、治疗风湿等作用,没想到从小吃到大的野果居然还有大作用。还需要特别注意的是, 脾虚胃寒者要谨慎食用哦!
石友们,你吃过拐枣吗?有看到石柱有买吗?不妨买来尝尝!
|
|